學校（xiào）開水機礦（kuàng）物質在人體組織的（de）生理作用中發揮重要的功能，比如矽可促進人（rén）體內各組織（zhī）器官的新陳代謝，鋅可促進人體的生長，鈣可以促進骨骼（gé）的（de）發育。

  然而，礦物（wù）質不能在人體內自行合成（chéng），需要從飲食中獲得。例如奶製品、豆製品可以補充鈣質；穀類、莧菜等含有豐富的鎂。而且，礦物質在（zài）水中更（gèng）易被人體吸收。

  世界衛生組織（zhī）明確指出：微量元素在水當中更容易被人體吸收，可直接（jiē）輸送到細胞和血（xuè）管（guǎn）裏麵去。而純淨水中不含礦物質，專家們均不建議長期飲用，長期飲用反而（ér）會帶走人體內原有的微量元素等（děng），對人體心血管係統具有潛在危害，帶來負麵作用。

  要注意的是:有些人體所必需的（de）礦物質，在食物中是沒有的，隻能在（zài）水中獲得，比如矽、鍶、鉻。矽能促進人體新陳代謝；鍶對骨骼形成有作用，能降低（dī）人體對鈉的吸收，可以預防高血壓、心血管疾病；鉻具有抗糖尿病的作用。在一定範圍內攝入微（wēi）量元素等礦物質對（duì）人體是有好處的。

  所以請謹（jǐn）記哦：日常（cháng）補充水分，更要補充（chōng）礦物（wù）質。通過喝水補充礦物質，簡單、方便、又有效。

  要說到弱堿性水，就不得不先提到弱（ruò）酸性水。舉個例子，我們平日常見的純淨水（太空（kōng）水）、蒸餾水都是弱酸（suān）性水，蒸餾水也屬於純淨（jìng）水的範疇。

  人體的pH值在7.4左右，呈弱堿性。體液和血（xuè）液、唾液等如果都保持在弱堿性（xìng），則人體新陳代謝旺盛，內髒負擔小。因此，保持體內（nèi）的弱堿性是維持健康的基礎。

  實（shí）驗證明，飲用純淨水比飲用自來水、礦泉水更容易造成（chéng）食物在人（rén）體中的鈣、氨（ān）基酸（suān）等營養物質的（de）流失，還會引起（qǐ）蛋白質生物學價值降低和營養物質沉積率降低等。

  研究發現（xiàn），每當血液中pH值下降0.1單位，胰島素的活性就下降30%；有人認為糖尿病特（tè）別是Ⅱ型糖尿（niào）病不是因為胰島素分泌少，而是由於胰島（dǎo）素（sù）的活性下降（jiàng）所致。

  其實，在（zài）生命長期（qī）的進化過程中，人（rén）體形（xíng）成了較為（wéi）穩定的呈微（wēi）堿性的內（nèi）環境。這種pH值的恒定現象，叫做酸堿平衡。人體的pH值為7.35~7.45，即呈弱堿性。

  但由於現代人的飲食習慣，攝入酸（suān）性食（shí）物（wù）過多（duō），使人體（tǐ）的酸性大於堿性，因此更多人血液的pH值在7.35以下，身體處於健康 和疾病之間的亞健康狀態。[4]飲用弱堿性（xìng）水 可（kě）以（yǐ）讓身體更輕鬆，幫助延緩衰老、遠離亞健康狀態。

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