燒（shāo）開的水在空氣中的保質期隻有（yǒu）16個（gè）小時；過期的水中含（hán）有的大腸（cháng）杆菌群目超（chāo）標嚴重！水質專（zhuān）家（jiā）介紹，工廠直飲水機如果打個（gè）比方的話，常年累月地喝（hē）不新鮮的的水，就如同常年累月去吃含有添加劑的食（shí）物。如果日常不注重小小的喝水細（xì）節，體內的健康環境不斷受到破壞，體（tǐ）質就可能越來越差。所以，當你出現疲（pí）憊、免疫力下降（jiàng）等狀（zhuàng）況時，注重飲食衛生（shēng）的同時，也要檢查一下自己喝水方法對不對，不要（yào）讓自己的健康被每天喝的水蠶食掉。

 第一步：煮水——煮沸三分（fèn）鍾，水質才最健康

幾乎所有人都認為，從安全渠道獲得的飲用水是沒有（yǒu）健康隱（yǐn）患的，因為它很幹淨，不會變質。但事實（shí）上，如忽略（luè）飲水的細節，再幹淨（jìng）的水也有變質的可能，並悄悄危害身體的健康（kāng）。自己家裏燒（shāo）的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開後應繼續煮（zhǔ）沸3分鍾，這樣才能除去自來（lái）水裏的氯化物。煮沸3分鍾後就要關火，因為如果煮的時間過長，會導（dǎo）致（zhì）水裏的亞硝酸鹽增多。

 第（dì）二步：曬水（shuǐ）——加蓋曬至25~30℃最佳

 剛燒開的水不要急著喝，應曬到25℃-30℃再喝，在自然晾（liàng）涼的過程中（zhōng），有利於殘留的氯的揮發和鈣（gài）等固體物（wù）質（zhì）的沉澱，使水質適當軟化。在晾涼的過程（chéng）中，最重要的一（yī）點是一定要蓋上蓋子。同（tóng）樣的道（dào）理（lǐ），如果前一天晚上晾（liàng）開水時沒蓋蓋子，這杯水就成了繁殖細菌的溫床!

 第三步：一杯水的壽命最長（zhǎng）16小時

 隔夜的水（shuǐ）到底有多“髒”?隔夜水裏的細菌總數比生飲自來水還要高。實驗表明，用水壺燒開的水，工廠直飲水機在空氣中放（fàng）置16個小時後，其中檢測到的大腸杆菌數目就會嚴重超標，不再符（fú）合目前國家飲用水的標準（zhǔn）。

 可見，水從被倒進杯子的那一秒（miǎo）開（kāi）始，就進入了飲水“保險”的倒計（jì）時。如果你（nǐ）是一個辦工族，早餐到辦公室後接了一大杯水，直到下班，這一杯（bēi）水也沒有喝完，轉天上班一進門（mén）口渴了，便又端（duān）起（qǐ）杯子就喝，這個時候（hòu）你一定沒想到，看起來毫無（wú）異樣、喝起來也毫無異味的水，早已經變質了。你喝（hē）下去的（de）不僅是水，更是細菌。

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